Herzlich Willkommen auf der Speck-Alm

"Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio-Qualität bedacht. Das ist unsere Philosophie seit 1989. Bei uns auf der Speck-Alm wird BIO gelebt, produziert und konsumiert. Wer sich bei uns niederlässt, um seine Jause zu genießen, kann sich sicher sein, ein besonderes Handwerk von erlesener Qualität serviert zu bekommen. Vom herzhaften Speck bis zum wohlduftenden Holzofenbrot."

Manfred und Erika Gaßner mit Team

 

Wir freuen uns auf Euch!

Hier ein kleiner Auszug der Aussteller:

Kekserlmarkt - Handwerkskunst - Schauhandwerk

Spinnen, Schnapsbrennen, Korbflechten mit Kräuter, Motorsägeschnitzerei (nur sonntags), Schauschmiede

Gold für geräuchertes Rind bei Culinarix Prämierung

Wir freuen uns über die gute Culinarix Prämierung, die wie gerne mit Euch teilen.

Gold für geräuchertes Bio Rindfleisch, Silbermedaille für Bio Bauchspeck und zwei Mal Bronze für den Bio Karreespeck und Bio Schopfspeck.

 

Zu den Artikel: Culinarix Prämierung

Infos zu unsern Bio Produkten und Produkten aus der Region unter Hofladen.

Wählen Sie den Inhalt der Geschenksboxen aus unserer Online-Produktliste ganz nach Ihrem Wunsch.

Bauernmarkt Grein - Wir sind dabei!

Nächster Termin: 15. November von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Jeden zweiten Freitag!  Im ehemaligen Skloib Gebäude

Bio Fleischspezialitäten, Bio Käse, Bio Brot, Bio Mehl, Bio Reis, Bio Eier, Bio Dinkel, Bio Kartoffeln, Bio Gemüse, Bio Obst, Kaffee aus dem Mühlviertel, hausgemachte Mehlspeisen uvm.

 

Bio Bratlessen auf der Speck-Alm

Nächster Termin: wird hier wieder bekannt gegeben

An bestimmten Tagen oder gegen Voranmeldung gibt es zu Mittag ein sau guates Bio Bratl vom Speck-Alm Bio Schwein mit Knödel und Speckkraut.

Termine werden hier oder auf Facebook zeitgerecht bekannt gegeben.

Toller Bericht

Unsere Produkte gibt es auch in Perg & Grein

Unsere biologischen, hausgemachten Speck- u. Wurstprodukte gibt es auch im

Naturladen Nestelberger in Perg und im Bioladen "Natur und Wissen" in Grein.

Natur erleben und genießen!

Die Wolfsschlucht wurde 1997 als Natur- und Kulturlehrpfad ausgebaut und eröffnet. An Hand von Infotafeln am Weg durch die Schlucht werden die Badeeinrichtungen der ehemaligen Kaltwasserheilanstalt Bad Kreuzen beschrieben und bildlich dargestellt. Einen kleinen Vorgeschmack auf das gewaltige Naturschauspiel finden Sie auf der neuen Website. 

Bio Holzofenbrot nach Großmutters Rezeptur

Bei uns wird das Brot noch genau so gebacken wie zu Großmutters Zeiten. Roggen-, Dinkel-, und Weizenmehl sind neben Anis, Kümmel und Fenchel die wichtigsten Bestandteile für unser echtes Bauernbrot nach traditioneller Rezeptur. Das Brot wird mit Sauerteig zubereitet.  Gebacken wird das leckere Bauernbrot vorm Haus im alten Backhäusel, was für den unvergesslichen Geschmack wesentlich dazu beiträgt. Das Bio Holzofenbrot gibt es natürlich nicht nur zur sauguaten Jausen, sondern auch im Hofladen zum Mitnehmen