Herzlich Willkommen auf der Speck-Alm
"Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio-Qualität bedacht. Das ist unsere Philosophie seit 1989. Bei uns auf der Speck-Alm wird BIO gelebt, produziert und konsumiert. Wer sich bei uns niederlässt, um seine Jause zu genießen, kann sich sicher sein, ein besonderes Handwerk von erlesener Qualität serviert zu bekommen. Vom herzhaften Speck bis zum wohlduftenden Holzofenbrot."
Manfred und Erika Gaßner mit Team
Wir freuen uns auf Euch!
BIO FRISCHFLEISCH
Frischfleisch vom BIO Milchkalb, BIO Jungrind und BIO Speck-Alm Schwein
Nur auf Vorbestellung unter mostschenke@speck-alm.at oder 0676/842363300
Solange der Vorrat reicht.
Abholbereit: SA 20. Juli ab 10:00 Uhr
Tanz auf der Tenne
Sonntag, 28. Juli 2019
Der Volkstanzkreis Amstetten lädt zum gemeinsamen Volkstanz auf die Speck-Alm.
Volkstanztänzer aber auch unerfahrene Tänzer sind herzlich eingeladen.
Jubiläumsfest
Am 10. und 11. August feiern wir 30 Jahre Speck-Alm aus Leidenschaft
Wir sagen DANKE!
DANKE an unsere Gäste, DANKE an unsere Mitarbeiter und DANKE an unsere Partnerbetriebe
Bio Kistenbratl ab 11 Uhr
Bei unserem Jubiläumsfest gibt´s ein sau guates Bio Kistenbratl mit Knödel und Kraut.
ZUM PROGRAMM:
BIO Austria Info Hot Spot mit Erlebnis-Kinderstation
Beim Bio Austria Info Hot Spot Stand können sich die Besucher über die biologische Landwirtschaft und die Besonderheiten von Bio Austria Lebensmittel informieren. Mit dem Bio Austria Glücksrad und der Bio Austria Bodenstation wird das Thema Bio für Jung und Alt erlebbar. Bei der Bodenstation tauchen die Besucher in das Reich der Bodenlebewesen ein und lernen Springschwanz, Schnurfüßer und Co kennen. In Greifsäcken können die verschiedenen Bodenmaterialien ertastet, Seedballs für den Blumentopf oder den Garten zu Hause geformt und beim Malen mit Erdfarben kreative Bilder gemalt werden. Beim Bio Austria Glücksrad kann jeder sein Wissen über Bio testen und tolle Preise ergattern.
www.facebook.com/bioaustria.ooe
"Genussstraße" beim Jubiläumsfest
Um unseren Gästen bestmögliche Produkte anbieten zu können, brauchen wir starke Partner. Beim Jubiläumsfest möchten wir uns bei diesen Betrieben für die jahrelange gute Zusammenarbeit bedanken. Wir holen die Gesichter die hinter den Betrieben stehen vor dem Vorhang. Unsere Besucher können sich über die Betriebe informieren.
"Wie entstehen die Produkte. Welches Handwerk steckt dahinter. etc."
Und natürlich kann man auch die Produkte verkosten und einkaufen.
Bad Kreuzner Kräuterfrauen
Die Bad Kreuzner Kräuterfrauen zeigen wie man einen Himmelfahrtsbuschen bindet, erklären welche Tradition dahinter steckt und beantworten gerne Fragen über Kräuter.
Kinderprogramm
KINDERRÄTSELRALLYE mit Gewinnspiel
"Was erzeugen unsere Bauern?"
Mit einem Rätselrallyepass werden die Kinder eingeladen, die "Genussstraße" zu besuchen und unsere heimischen Bio Bauern kennen zu lernen. In diesem Pass sind verschiedene Fragen zu beantworten, wobei die Antwort jeweils am Stand zu erkunden ist. Wer alle Fragen beantwortet hat bzw. alle Stempeln beisammen hat, kann am Kindergewinnspiel teilnehmen. An beiden Tagen werden tolle Preise unter den anwesenden Kindern verlost.
Hauptpreis: Kindertrettraktor mit Anhänger
Weitere Preise: Steiner Säfte, Bio Eis, Krapfen, Warenpakete vom Biohof Sigmund, Sachpreise...
Foto: Symbolfoto
An beiden Tagen sind die Mühlviertler Kinderfreunde mit Hüpfburg und vielen Attraktionen für unsere kleinen Besucher da. Nur bei Schönwetter!
Bauernmarkt Grein - Wir sind dabei!
Nächster Termin: 26. Juli von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Jeden zweiten Freitag! Im ehemaligen Skloib Gebäude
Bio Fleischspezialitäten, Bio Käse, Bio Brot, Bio Mehl, Bio Reis, Bio Eier, Bio Dinkel, Bio Kartoffeln, Bio Gemüse, Bio Obst, Kaffee aus dem Mühlviertel, hausgemachte Mehlspeisen uvm.
Bio Bratlessen auf der Speck-Alm
Nächster Termin: Vatertag/Pfingstsonntag 9. Juni ab 11:00 Uhr
An bestimmten Tagen oder gegen Voranmeldung gibt es zu Mittag ein sau guates Bio Bratl vom Speck-Alm Schwein mit Knödel und Speckkraut.
Termine werden hier oder auf Facebook zeitgerecht bekannt gegeben.
Toller Bericht
Do
02
Jul
2015
Bio-Lebensmittel sind Mittel zum Leben
Bei uns am Oberfrankenbergerhof wird BIO gelebt, produziert und konsumiert. Unter allen Bewirtschaftungsformen gilt die biologische Landwirtschaft als die nachhaltigste und umweltschonendste. Voraussetzung für die erfolgreiche biologische Produktion ist ganzheitliches Denken, eine vielfältige Struktur, Achtsamkeit auf die natürlichen Ressourcen und Weitblick auf das Wohlbefinden zukünftiger Generationen.
Wer auf besonderen Geschmack Wert legt, ist mit BIO bestens bedient.
• Keine chemisch-synthetischen Düngemittel
• Keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel
• Kein Einsatz von Gentechnik
• Verzicht auf synthetische Zusatzstoffe
• Artgerechte Tierhaltung
Das Vertrauen der Konsumenten in Bio ist uns ein besonderes Anliegen. Alle Bio-Produzenten werden deshalb mindestens 1x jährlich von einer unabhängigen staatlich autorisierten Stelle kontrolliert.
Bio Austria Logo. Es befindet sich auf österr. Bio-Produkten, welche von Mitgliedsbetrieben des Verbandes Bio Austria in bäuerlicher Produktion hergestellt werden.
EU-Bio-Logo ist auf jedem Bio-Produkt verpflichtend anzubringen. In diesem Fall müssen mind. 98% der Zutaten im Produkt aus Österreich stammen.
Wir liefern nach Perg und Grein
Unsere biologischen, hausgemachten Speck- u. Wurstprodukte gibt es auch im Naturladen Nestelberger in Perg und im Bioladen "Natur und Wissen" in Grein.
Natur erleben und genießen!
Die Wolfsschlucht wurde 1997 als Natur- und Kulturlehrpfad ausgebaut und eröffnet. An Hand von Infotafeln am Weg durch die Schlucht werden die Badeeinrichtungen der ehemaligen Kaltwasserheilanstalt Bad Kreuzen beschrieben und bildlich dargestellt. Einen kleinen Vorgeschmack auf das gewaltige Naturschauspiel finden Sie auf der neuen Website.
Bio Holzofenbrot nach Großmutters Rezeptur
Bei uns wird das Brot noch genau so gebacken wie zu Großmutters Zeiten. Roggen-, Dinkel-, und Weizenmehl sind neben Anis, Kümmel und Fenchel die wichtigsten Bestandteile für unser echtes Bauernbrot nach traditioneller Rezeptur. Das Brot wird mit Sauerteig zubereitet. Gebacken wird das leckere Bauernbrot vorm Haus im alten Backhäusel, was für den unvergesslichen Geschmack wesentlich dazu beiträgt. Das Bio Holzofenbrot gibt es natürlich nicht nur zur sauguaten Jausen, sondern auch im Hofladen zum Mitnehmen
