Griaß eich auf der Speck-Alm!

"Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio-Qualität bedacht. Das ist unsere Philosophie seit 1989. Bei uns auf der Speck-Alm wird BIO gelebt, produziert und konsumiert. Wer sich bei uns niederlässt, um seine Jause zu genießen, kann sich sicher sein, ein besonderes Handwerk von erlesener Qualität serviert zu bekommen. Vom herzhaften Speck bis zum wohlduftenden Holzofenbrot."

 

Wir freuen uns auf Euch!

 

Fam. Gaßner und das Speck-Alm Team

 

Ab Samstag, 4. Februar sind wir wieder da und freuen uns auf Euch.

Frischfleischtermine 2023

10. Feb. & 11 Feb.  Frischfleisch vom Speck-Alm Bio Schwein und Bio Almrind

31.3. & 1.4. Frischfleisch vom Speck-Alm Bio Schwein, Bio Almrind u. Bio Kalb

Frischfleisch vom Speck-Alm Bio Schwein, Bio Almrind und Bio Kalb sowie viele Bio Produkte aus unseren Hofladen gibt es zum Vorbestellen über unsere APP oder über das Bestellformular. 

Zum Bestellformular

Über uns:

Wandern im Winter


Bio Holzofenbrot nach Großmutters Rezeptur

Bei uns wird das Brot noch genau so gebacken wie zu Großmutters Zeiten. Roggen-, Dinkel-, und Weizenmehl sind neben Anis, Kümmel und Fenchel die wichtigsten Bestandteile für unser echtes Bauernbrot nach traditioneller Rezeptur. Das Brot wird mit Sauerteig zubereitet.  Gebacken wird das leckere Bauernbrot vorm Haus im alten Backhäusel, was für den unvergesslichen Geschmack wesentlich dazu beiträgt. Das Bio Holzofenbrot gibt es natürlich nicht nur zur sauguaten Jausen, sondern auch im Hofladen zum Mitnehmen