"Regionale Qualität ist mir besonders wichtig!"

Fleischermeister Josef Fischelmaier zu Besuch auf der Speck-Alm

Josef Fischelmaier von der Mühlviertler Schmankerlwerkstatt
Josef Fischelmaier von der Mühlviertler Schmankerlwerkstatt

Der Erzeugung hochwertiger, regionaler Lebensmittel in Bio-Qualität hat sich die Speck-Alm verschrieben. Auch der Pabneukirchner Fleischermeister Josef Fischelmaier produziert in seiner Mühlviertler Schmankerlwerkstatt Fleisch- und Wurstwaren für die Region. Bei einem Besuch auf der Speck-Alm konnte sich der engagierte Unternehmer von den hohen Standards in der Bio Landwirtschaft auf der Speck-Alm in Bad Kreuzen überzeugen. "Die glücklichen Kühe sind hier keine Illusion und die Qualität der Lebensmittel steigt natürlich mit den Haltungsbedingungen" ist Josef Fischelmaier überzeugt.