Bio AlmRind
"Das Mühlviertel ist ein typisches Grünlandgebiet, in dem Wiederkäuer das Gras zu hochwertigen Lebensmitteln wie Milch und Fleisch veredeln." Bio Region Mühlviertel
Unsere Kühe werden nicht zur Milchproduktion verwendet. Mutterkuh und Kalb leben beisammen und das Muttertier säugt ihr Kalb. Dies nennt man Mutterkuhhaltung. Bei uns am Hof leben durchschnittlich 16 Mütterkühe mit Nachzucht und ein Stier (gesamt ca. 40 Stück Rinder). Von Frühjahr bis Herbst dürfen sie auf die Weide. Im Winter finden sie im Laufstall genug Bewegung.
